Klinički znakovi su se pojavili četiri do osam dana nakon pristupa travi. Redroot pigweed može akumulirati nitrate, ali klinički perirenalni edem nimalo ne liči na trovanje nitratima. Nekako svinje lako progutaju svinjsku travu, čak i kada je njihova normalna prehrana u izobilju.
Da li životinje jedu svinjsku travu?
Uobičajeno, svinjac nije ukusan za životinje, ali mogu jesti svinjsku travu u očajnim situacijama.
Za šta se koristi svinjac?
Svježi ili osušeni listovi svinjske trave mogu se koristiti za pravljenje čaja Sjeme je vrlo malo, ali se lako ubire i vrlo je hranljivo. Okus se znatno poboljšava prženjem sjemena prije samog mljevenja. Sjeme svinjskog kora može se samljeti u prah i koristiti kao zamjena za žitarice, može se klijati i dodati u salate.
Koji dio svinjske trave je otrovan?
Biljka je toksična zbog sposobnosti da akumulira velike količine nitrata u stabljikama, posebno ako raste na tlu bogatom azotom. Listovi sadrže nepotpuno definiran toksin koji uzrokuje nefrotoksikozu. Biljka sadrži i rastvorljivi oks-alat [5, 10, 13, 14] (slika 1).
Mogu li ljudi jesti svinjsku travu?
Jestivost i kulinarska upotreba
Svaki dio biljke je jestiv, ali listovi su najpopularniji dio. Listovi svinjske trave se jedu kao povrće u mnogim dijelovima svijeta i mogu se jesti sirovi ili kuhani. Berite i jedite samo mlade listove svinjskog trava.
