Paleo dijeta obično uključuje masno meso, ribu, voće, povrće, orašaste plodove i sjemenke - hranu koja se u prošlosti mogla nabaviti lovom i sakupljanjem. Paleo dijeta ograničava hranu koja je postala uobičajena kada se poljoprivreda pojavila prije otprilike 10 000 godina. Ova hrana uključuje mliječne proizvode, mahunarke i žitarice.
Šta paleos ne mogu jesti?
Izbjegavajte: Prerađenu hranu, šećer, bezalkoholna pića, žitarice, većinu mliječnih proizvoda, mahunarke, umjetne zaslađivače, biljna ulja, margarin i trans masti Sažetak Prehrana ljudi paleolita varirala je u zavisnosti o dostupnosti i lokaciji. Osnovni koncept paleo dijete je jesti cjelovitu hranu i izbjegavati prerađenu hranu.
Šta su paleosi jeli?
Prehrana se uglavnom sastoji od mesa i ribe koje je mogao loviti pračovjek, i biljne materije koja bi bila sakupljena, uključujući orašaste plodove, sjemenke, povrće i voće. Izbjegavaju se sve žitarice i prerađeno brašno, jer je praistorijsko doba prethodilo uzgoju usjeva.
Zašto je paleo loš za vas?
Tipična paleo dijeta, međutim, stavlja najviše u rizik od nedostataka kalcijuma i vitamina D, koji su kritični za zdravlje kostiju. U isto vrijeme, zasićene masti i proteini mogu se konzumirati daleko iznad preporučenih nivoa, povećavajući rizik od bolesti bubrega i srca i određenih karcinoma.
Zašto paleos ne jedu žitarice?
I pored toga, ljudi na paleo dijeti se i dalje klone žitarica jer one sadrže različite spojeve i proteine poput glutena, lektina i fitata, za koje tvrde da uzrokuju upalu u tijelu i blokiraju druge hranjive tvari od apsorpcije.
