Pregled. Gama orizanol je supstanca koja se dobija iz ulja pirinčanih mekinja. Takođe se nalazi u pšeničnim mekinjama i nekom voću i povrću. Ljudi ga koriste kao lijek. Gama orizanol se koristi za visok holesterol i simptome menopauze i starenja.
Zašto je ulje pirinčanih mekinja loše za vas?
Povećanje količine mekinja u ishrani može uzrokovati nepredvidivo pražnjenje crijeva, crijevne plinove i nelagodu u stomaku tokom prvih nekoliko sedmica. Kada se nanese na kožu: Pirinčane mekinje su MOGUĆNO SIGURNE za većinu ljudi kada se dodaju u kupke ili stavljaju na vlasište. Međutim, pirinčane mekinje mogu uzrokovati svrab i crvenilo kože
Da li ulje pirinčanih mekinja ima Gamma Oryzanol?
Gama-orizanol, mješavina estera ferulinske kiseline sterola i triterpenskog alkohola, nalazi se u ulju pirinčanih mekinja na nivou od 1 do 2 %, gdje služi kao prirodni antioksidans.
Šta sadrži ulje pirinčanih mekinja?
Sastav i svojstva
Ulje pirinčanih mekinja ima sastav sličan onom u ulju kikirikija, sa 38% mononezasićenih, 37% polinezasićenih i 25% zasićenih masnih kiselina. Komponenta ulja pirinčanih mekinja je γ-oryzanol, sa oko 2% sadržaja sirovog ulja.
Koje ulje je bolje od pirinčanih mekinja?
pirinčane mekinje i suncokretovo ulje, oba se smatraju zdravim opcijama. Suncokretovo ulje se popularno smatra zdravim izvorom mononezasićenih masti, dok je ulje pirinčanih mekinja popularno kao hipoalergeno ulje za višestruku upotrebu. I ulje pirinčanih mekinja i suncokretovo ulje su zdrave, ali se razlikuju po svojoj nutritivnoj vrijednosti.
