Dva kružna kamena uklapaju se zajedno sa gornjim pokretnim kamenom, zvanim ručni kamen, rotirajući preko donjeg nepokretnog kamena, nazvanog quern, čime se melje bilo koje zrno između njih Zrno je ulazi kroz centralni rezervoar i postoje tri manje rupe u koje se mogu uklopiti ručke kako bi se okrenuo ručni kamen.
Kako koristite quern?
Kamen za trljanje se ručno manevrira na kamenu kreveta, pomerajući ga u pokretu tamo-amo da bi zdrobio i samleo zrno. Kamenje se može koristiti iu aktivnostima izvan proizvodnje brašna, kao što je drobljenje žitarica za sačmu i pivo, kao i drobljenje i redukcija drugih supstanci kao što su kosti i metalna ruda.
Šta je quern iz kamenog doba?
Quern-kamenje su kameni alati za ručno brušenje širokog spektra materijala. Koriste se u paru. Donji nepomični kamen ranih primjera naziva se sedlo, dok se gornji pokretni kamen naziva muller, guma ili ručni kamen.
Ko bi koristio quern?
jednostavna naprava za mljevenje žitarica (=pretvaranje u prah) između dva teška okrugla kamena: Neolitski narodi koristili su kamene mjehuriće za mljevenje oljuštenog zrna, a zatim ih kuhali da napravite neku vrstu kaše.
Šta je košnica?
košnica (množina košnica) Rana rotirajuća kosnica koja ima približno poluloptasti gornji kamen i stožasti središnji spremnik za držanje zrna koje pada kroz rupu na površinu za mljevenje.
