Orasi sadrže oko 30–300 IU vitamina A, 0,22–0,45 mg tiamina , 0,10–0,16 mg riboflavina i 0,7–1,105 mg niacina 100 g −1 kernela.
Koji B vitamini se nalaze u orasima?
Orasi su odličan izvor nekoliko vitamina i minerala. To uključuje bakar, folnu kiselinu, fosfor, vitamin B6, mangan i vitamin E.
Koja hrana prirodno sadrži tiamin?
Koje namirnice su bogate tiaminom?
- Namirnice od punog zrna.
- Meso/riba/perad/jaja.
- Mlijeko i mliječni proizvodi.
- Povrće (tj. zeleno, lisnato povrće; cvekla; krompir)
- Mahunarke (tj. sočivo, soja, orasi, sjemenke)
- Sokovi od narandže i paradajza.
Koji izvor hrane ima najviše tiamina?
U mesu, jetra ima najveću količinu tiamina. Dok vam tri unce goveđeg odreska daje 7% vaše dnevne vrijednosti tiamina, jedna porcija goveđe jetre će vam dati oko 10%. Jedna porcija kuhanog lososa daje vam 18% dnevne vrijednosti tiamina.
Šta od sljedećeg su najbolji izvori tiamina?
Hrana bogata tiaminom uključuje svinjetinu, ribu, sjemenke, orašaste plodove, pasulj, zeleni grašak, tofu, smeđi pirinač, tikvice, šparoge i plodove mora.
