Logo bs.boatexistence.com

Zašto raclette tako loše miriše?

Sadržaj:

Zašto raclette tako loše miriše?
Zašto raclette tako loše miriše?

Video: Zašto raclette tako loše miriše?

Video: Zašto raclette tako loše miriše?
Video: ОРХИДЕИ В ПУСТОЙ ВАЗЕ - ЛАЙФХАКИ, ТОНКОСТИ И ОШИБКИ СОДЕРЖАНИЯ, ПЕРЕВОДА И ЩАДЯЩЕЙ АДАПТАЦИИ В ОС! 2024, Maj
Anonim

Raclette sir je polumekan i pravi se od kravljeg mlijeka. … Ova tehnika omogućava gostoljubivo okruženje za određene bakterije, dajući sirevima sa opranom korom njihov izrazit „smrdljivi“miris i ukus. Njegovo ime dolazi od francuske riječi "racler", što znači strugati [1].

Kako se riješiti mirisa rakleta?

U svom prirodnom stanju, racletteova aroma će odvratiti sve osim najvatrenijih poklonika Limburgera. Ali stopite sir pored otvorenog plamena i zloglasni miris nestaje.

Kako da znam da li se moj raklet pokvario?

Sir: Miriše na kiselo mlijeko. Ako uočite plijesan na tvrdom siru, općenito je sigurno odrezati pljesnivi dio i pojesti ostatak, jer se spore vjerovatno neće proširiti po siru.

Je li Raclette funky?

Ovaj fantastični sir od kravljeg mlijeka ima prekrasnu kremastu teksturu i slan, blago slatkast, blago orašasti okus koji se razlikuje od Gruyerea. Prilično je aromatičan i postaje oštriji što duže odležava točak sira. Ipak, ne dozvolite da vas miris zavara; raclette nema tako jak ukus kao što miriše.

Koji je sir najsmrdljiviji?

Ako ste čitali bilo šta o smrdljivom siru, možda znate da određeni francuski sir iz Burgundije, Epoisse de Bourgogne, obično dobiva najbolje ocjene za najsmrdljiviji sir u svijet. Odležan šest sedmica u salamuri i rakiji, toliko je ljut da je zabranjen u francuskom javnom prevozu.

Preporučuje se: