Kucite oko 3 minuta sa svake strane, ili dok meso ne izgleda prilično pečeno. Ako niste sigurni kako da skuvate odreske od gammon-a, čekate da meso bude belo sa malo porumenelosti na ivicama, za razliku od crvenog ili ružičastog sirovog mesa.
Da li đumbir treba da bude ružičast kada se skuva?
Pa čak i ako "znate" da ste u pravu da bi svinjetina i dalje trebala biti ružičasta nakon kuhanja, razmislite o kuhanju svinjetine prošli fazu ružičaste boje kako bi se vaši gosti osjećali ugodno: bolje to nego da odu gladni!
Da li je bitno da li je dimljena peciva nedovoljno pečena?
Dok su šanse da dobijete po život opasnu bolest male, možete se razboljeti od jedenja nedovoljno kuhane šunke. Da biste smanjili rizik, kuhajte svježu šunku i druge pršute za koje je potrebna priprema dok ne dostignu minimalnu unutrašnju temperaturu od 145 stepeni Farenhajta.
Možete li jesti đubrivo sirovo?
Gammon je prava poslastica, koja često budi uspomene na enormne, vruće narezke iznesene za Božić. … Međutim, gamon se prodaje sirov i mora se skuvati prije nego što ga konzumirate, dok će šunka biti jestiva nakon kupovine jer je potpuno sušena, mokro sušena ili sušena, dimljena i odležana.
Kako znate da li je šampanj nedovoljno pečen?
Provjerite da li je pecivo kuhano tako što ćete umetnuti nož i provjeriti da vidite da li je meso mekano Ako još uvijek ima "proljetni" osjećaj kuhajte još 15 minuta i test ponovo. Daleko najvažniji korak! Nakon što je vaš kuvani džem skuvan i malo ohlađen ili na poslednjih 30 minuta pečenja.
