Saharin je organsko jedinjenje na bazi nafte, hemijski naziv 1, 2-benzizotiazolin-3-1-1, l-dioksid (C7H5NO3S), 200 do 700 puta slađi nego saharoza.
Kakva je supstanca saharin?
Saharin je nenutritivni ili veštački zaslađivač Proizveden je u laboratoriji oksidacijom hemikalija o-toluen sulfonamida ili ftalnog anhidrida. Izgleda kao bijeli kristalni prah. Saharin se obično koristi kao zamjena za šećer jer ne sadrži kalorije ni ugljikohidrate.
Da li je saharin molekul?
Saharin je 1,2-benzizotiazol koji ima keto-grupu na poziciji 3 i dva okso supstituenta na poziciji 1. Koristi se kao veštački zaslađivač. Ima ulogu zaslađivača, ksenobiotika i zagađivača životne sredine. To je 1,2-benzizotiazol i N-sulfonilkarboksamid.
Šta je primjer saharina?
Saharin, alternativni način pisanja za saharin, je bijeli kristal koji se koristi kao zamjena za šećer. Primjer saharina je zamjena za šećer koja se obično nalazi na stolovima restorana u ružičastim paketićima Definicija saharina je nešto previše slatko ili pretjerano sentimentalno.
Kako prepoznati saharin?
Tečna hromatografija visokog pritiska sa ultraljubičastom detekcijom (HPLC-UV) je jedna od najčešće korišćenih metoda za identifikaciju i kvantifikaciju saharina u bezalkoholnim pićima.
