Važno je da ne dodajete previše mnogo vode za blendanje jer ono što želite je gustu pastu za akaru pa pomiješajte sa što manje vode. Izmiksani pasulj sipajte u zdjelu, dodajte maggi kocku i sol po ukusu i dobro promiješajte. Ako volite da je unutrašnjost vaše akare pahuljasta, upotrijebite mikser i umutite 10 minuta.
Zašto je moja akara ravna?
Kada Akara izgleda ravno, to znači da u testo nije uneto dovoljno vazduha. Zbog toga je veoma važno da testo umutite par minuta pre nego što ga pržite.
Zašto akara natapa ulje?
Ovo svojstvo čini da Akara pluta u ulju i sprečava prskanje tokom prženjaDa ispržite Akaru, žličicom zahvatite smjesu i polako sipajte u ulje. Umakanje kašike malo u ulje pomaže u smanjenju prskanja. Pržite donju stranu do smeđe boje i okrenite da ispecite i gornju stranu.
Kako smanjiti unos ulja u pržene proizvode?
07/7Koristite gazirane esencijalne sastojke Još jedan jednostavan način da smanjite apsorpciju ulja je dodavanje male količine gaziranih tekućina ili sode bikarbone u tijesto, ovo pomaže u oslobađanju mjehurića plina, što dodatno smanjuje apsorpciju ulja pri dubokom prženju grickalica.
Mogu li namočiti grah preko noći za akaru?
Natopite pasulj u puno vode najmanje 4 sata (ja sam svoj namočila preko noći). … Oguljena koža će plutati na površini vode, izlijte vodu kroz cjedilo. nastavite ovaj korak dok ne uklonite svu odvojenu kožu.
