Ograničena količina jestivih vrsta dovodi do koncentriranih ribolovnih praksi u regijama s gustoćom morskih ježeva i uzrokuje ukupnu nestašicu ovih delicija prepunih ikra. Osim toga, japanske sorte ježeva i dalje su u velikoj potražnji, a kao i ribe, ove vrste postižu ekstra visoku cijenu
Koliko košta morski jež?
Uz visokokvalitetni uni u nedostatku, cijene na brodovima za životinje ne mogu a da ne porastu. Cijene su se od 2014. kretale oko 76 centi do 84 centa po funti, ali podaci sa PacFIN-om za 2017. navode prosječne cijene na 1,53 dolara po funti za ježeve isporučene 2017. i 1,46 dolara za ježeve isporučene ove godine.
Je li morski jež jeftin u Japanu?
Tokom prvih šest mjeseci ove godine, cijene za svaki u prosjeku su iznosile oko 13.000 jena. Samo u maju, uvezeni ježevi bili su čak i skuplji od domaćih. Tokijska riblja pijaca Tsukiji bavi se najvećim brojem morskih ježeva na svijetu.
Je li ilegalno jesti morske ježeve?
Odgovor: Ne, nezakonito je razbijati ježeve. … Komisija za ribu i divljač CA promijenila je regulatorni jezik kako bi trajno povećala ograničenje vrećice ljubičastih ježeva na 40 galona ljubičastih ježeva samo u okruzima Sonoma i Mendocino.
Je li legalno loviti ježeve na Floridi?
Sakupljanje vrsta oktokorala je ograničeno. Berba živog kamenja, supstrata sa pričvršćenim živim organizmima, je nezakonita osim ako se ne ubire u licenciranom području akvakulture Osim toga, zabranjena je svaka berba ježa duge bodlje, Diadema antillarum.
