Profil ukusa Cacique® Panela je najblaži od naših sireva. Ugodan sir u stilu skute, sličan Queso Fresco, ali manje mrvljiv. Skuta lagano škripi pri prvom zalogaju, a tekstura je mješavina čvrste ricotte i halumija.
Gdje mogu naći sir panela?
Panela sir je meksički čvrsti, svježi sir koji je fantastičan za pečenje, roštiljanje i prženje. Možete ga pronaći u odjeljku latinske hrane većine prehrambenih prodavnica.
Koji je sir sličan panela siru?
Ako koristite sir panela kao preljev, možete zamijeniti drugim meksičkim sirevima kao što su cotija, queso Oaxaca ili queso fresco. Rendana mocarela s malo vlage je još jedna dobra zamjena za ribanu queso panelu.
Koja je razlika između queso freska i sira Panela?
Mekani i bijeli sir Panela se pravi od obranog mlijeka i stoga je tvrđi i znatno fleksibilniji od queso fresco Panela se može lako rezati, ali ne i mrviti. … Često se reže i debelo za sendviče ili za pravljenje prženog sira jer se panela neće otopiti kada se zagrije.
Koja je razlika između panela i sira Oaxaca?
Saznajte više o kotija siru u našem vodiču ovdje. Queso de Oaxaca, poznat kao quesillo u Oaxaki, izgleda kao kugla bijelog sira (ne za razliku od mozzarella). … Panela je meki, bijeli sir napravljen od obranog mlijeka, što ga čini čvrstim i fleksibilnim (neće se topiti kada se zagrije).
