Logo bs.boatexistence.com

Mogu li se staklenke za konzerviranje zatvoriti bez pucanja?

Sadržaj:

Mogu li se staklenke za konzerviranje zatvoriti bez pucanja?
Mogu li se staklenke za konzerviranje zatvoriti bez pucanja?

Video: Mogu li se staklenke za konzerviranje zatvoriti bez pucanja?

Video: Mogu li se staklenke za konzerviranje zatvoriti bez pucanja?
Video: GARANTİLİ ❗️1 YIL BOZULMAZ 👍ERİME OLMAYAN KIŞLIK ENGİNAR KONSERVESİ✅️TÜM PÜF NOKTALARIYLA BU TARİFTE 2024, Maj
Anonim

Uobičajeni udarac dvodijelne tegle za konzerviranje osigurava hermetičko zatvaranje. To je onaj prekrasan zvuk koji povezujete s procesom konzerviranja: pucanje koje označava pravi pečat. … Ne brinite, međutim, ako ne čujete da vam tegle odmah popucaju -- to ponekad može potrajati duže, a neke tegle čak i zatvore bez iskakanja.

Šta da radite ako vam tegle za konzerviranje ne iskoče?

U slučaju da se poklopac ne zatvori, možete možete ponovo obraditi konzerviranu hranu. Prvi način da to učinite je da uklonite poklopac i provjerite ima li na površini staklenke udubljenja. Ako je to problem, promijenite teglu, dodajte novi poklopac i pričekajte 24 sata prije ponovne obrade.

Šta je lažni pečat u konzerviranju?

Lažno zatvaranje se javlja kada proizvodi nisu pravilno konzervirani, kada rubovi staklenki nisu obrisani prije obrade, ili ako tegle nisu pravilno napunjene. Jedna od najčešćih prilika za lažno zatvaranje se dešava kada se vruća hrana sipa u tegle, stavljaju poklopci i tegle proizvoda nisu termički obrađene.

Da li treba da čujete pucanje prilikom konzerviranja?

Zvuk pucanja pri konzerviranju je dobra stvar AKO ukazuje da ovaj poklopac iskače dolje. … Kada se potpuno ohlade, provjerite taj poklopac. Uvjerite se da je pečat spušten, tada ćete znati da imate dobar pečat. Zvuk pucanja odmah nije problem.

Kako možete znati da li je staklenka za konzerviranje zatvorena?

Ako je tegla ispravno zatvorena, izdaće zvonjavu, visok zvuk. Držite teglu u visini očiju i pogledajte preko poklopca. Poklopac treba da bude konkavan (blago zakrivljen u sredini). Ako je sredina poklopca ravna ili ispupčena, možda neće biti zapečaćena.

Preporučuje se: