Barbaresco je italijansko crno vino napravljeno od grožđa Nebbiolo u slikovitoj regiji Pijemont u Italiji. Sadrži slojeve kiselosti, voća i tanina koji dočekuju nos aromama trešanja, ruža i tamnih začina. … Barbaresco je jednako dobar - a ponekad čak i bolji odBarolo! (Uskoro ćete vidjeti zašto.)
Zašto je Barbaresco tako skup?
Barolo je kralj vina i vino kraljeva. Skupo je zato što je tako prokleto dobro… Barolo ima jedinstvenu kombinaciju topografskih, klimatskih i geoloških faktora koji ga, sa izuzetkom susjednog Barbaresco-a, čine jedinim mjestom na zemlji koje je sposobno napraviti odlična Nebbiolo vina.
Šta je bolje Barbaresco vs Barolo?
Glavna razlika u Barolu i Barbarescu je u tlu. Barbarescovo tlo ima više hranljivih sastojaka i zbog toga vina ne izlučuju toliko tanina kao Barolo. … Razlika je u ukusu na srednjem nepcu; tanin vas neće tako jako pogoditi u Barbaresco.
Je li Barbaresco teško vino?
Punog tijela i intenzivno, vino je više o kompleksnosti i eleganciji, a manje o čistom mišiću. Iako Barbaresco može imati strogu strukturu nalik Barolu, obično nema istu taničnu snagu kao njegov rođak.
Kakav je okus Barbaresco?
Barbaresco Tasting Notes
Na nosu Barbaresco nudi arome ruže i ljubičice, sa aromama trešnje, tartufa, komorača i sladića. Kada vino odleži dosta vremena, može razviti dimne note i više zemljanih okusa.
