Posebno, plantaini su pristojan izvor magnezijuma, kalijuma (više od banana), vitamina A i vitamina K. Oni takođe snabdevaju nekim vitaminom C i B vitaminima, kao što su kao tiamin i riboflavin. Pola šolje platana ima oko 2 grama vlakana, u poređenju sa manje od 1 grama u belom pirinču.
Koje su prednosti jedenja plantaina?
Plantane su hrana bogata ugljenim hidratima i dobar izvor vlakana, vitamina i minerala Takođe sadrže antioksidante koji se bore protiv slobodnih radikala. Uz dobar nivo vitamina C, oni također mogu podržati imunološku funkciju. Isto tako, njihov sadržaj vitamina B6 može smanjiti kardiovaskularni rizik i poboljšati raspoloženje.
Da li su plantaini dobri za mršavljenje?
istockphoto Pola šolje kuvanih platana sadrži skoro 3 grama otpornog škroba, zdravog ugljenih hidrata koji pospešuju metabolizam i sagorevaju masti.
Šta plantain radi za tijelo?
Visoka količina kalijuma koja se nalazi u plantainima je neophodna za održavanje ćelija i telesnih tečnosti koje kontrolišu vaš otkucaj srca i krvni pritisak. Vlakna u plantainima takođe pomažu u snižavanju holesterola, što zauzvrat održava vaše srce da funkcioniše na najbolji mogući način.
Mogu li bananom zamijeniti plantain?
Kao opće pravilo, nezrele zelene banane su savršena zamjena za plantaine jer su gorke, škrobne i bez slatkoće. Ove zelene banane možete koristiti tako što ćete ih samljeti u prah i koristiti ih kao zamjenu. Zrele banane ne treba koristiti kao zamenu za plantaine.
