Cijanogeni glikozidi su sekundarni metaboliti koji sadrže dušik i imaju sposobnost da proizvode visoko toksični cijanovodonik kada se razgrađuju biljnim enzimima… Ova jedinjenja su tipično O-β-glikozidi α -hidroksinitrili (cijanohidrini) i čuvaju se u biljnim tkivima.
Šta je značenje cijanogenog?
: sposoban za proizvodnju cijanida (kao što je cijanovodonik) cijanogeni glukozid.
U čemu se nalaze cijanogeni glikozidi?
Postoji otprilike 25 poznatih cijanogenih glikozida i oni se općenito nalaze u jestivim dijelovima biljaka, kao što su jabuke, kajsije, trešnje, breskve, šljive, dunje, posebno u sjeme takvih plodova.
Koji lijek spada u klasu cijanogenih glikozida?
Amygdalin, sredstvo protiv raka, pripada porodici cijanogenih glikozida.
Koja biljka sadrži cijanogene glikozide?
Bilje koje sadrži cijanogene glikozide uključuje gorki badem, bazgu, eukaliptus, laneno sjeme i divlju trešnju. I postoji veza između ovih jedinjenja i lekovitih svojstava biljaka.