Logo bs.boatexistence.com

Da li još prave liederkranz sir?

Sadržaj:

Da li još prave liederkranz sir?
Da li još prave liederkranz sir?

Video: Da li još prave liederkranz sir?

Video: Da li još prave liederkranz sir?
Video: Jasna Milenkovic Jami | One stvari [HD 1080p] 2024, Maj
Anonim

Liederkranz je back. Ovaj smrdljivi sir od kravljeg mlijeka bio je izumrli sir od 1985. do 2010. godine, ali je vraćen u život u Wisconsinu.

Da li se sir Liederkranz još pravi?

Liederkranz je zadnji put proizveden u Ohaju, ali je nestao sa tržišta 1985. godine, bez sumnje izgubivši svoj sve manji tržišni udio u korist svog rođaka, Limburgera.

Ko pravi sir Liederkranz?

U 2010. godini sir je ponovo uveden od strane DCI Cheese Company iz Richfielda, Washington County, Wisconsin, koja je stekla zaštitni znak i kulture (čiji je opstanak bio pod sumnjom tokom Liederkranz-ove dugo odsustvovanje sa tržišta).

Odakle dolazi sir Liederkranz?

Liederkranz®: pravi smrad iz Wisconsina

Američki rođak njemačkog limburgera, Liederkranz je rođen u u saveznoj državi New York u kasnim 1800-im. Trebalo je zadovoljiti žudnju njemačkih imigranata za sirom zvanim Bismarck Schlosskase, smrdljivim sirom iz njihove domovine.

Da li još prave Limburger sir?

Danas je jedini američki proizvođač Limburgera Chalet Cheese Cooperative iz Monroe, Wisconsin: sjedište okruga Green. Od desetina majstora sirara u Wisconsinu, samo Myron Olson iz Chalet-a ima certifikat da pravi Limburger.

Preporučuje se: