Meso okeanske sunčanice smatra se delikatesom u nekim regijama, a najveća tržišta su Tajvan i Japan. U kulinarstvu se koriste svi dijelovi ribice sunca, od peraja do unutrašnjih organa. Neki dijelovi se koriste u nekim područjima tradicionalne medicine.
Kakav je okus mesa ribice sunca?
"Ima ukus kao crnomorski brancin" "Ne, kao jastog." Svima se svidjelo.
Jesu li sunce dobro jedu ribu?
Ove ribe su hranljive i bezbedne za redovno konzumiranje, prema smernicama za konzumaciju Ministarstva zdravlja. “Podstičemo ribolovce da drže ribice sunca ispod 7 inča i razmisle o puštanju onih od 9 inča ili veće,” rekao je Jon Hansen, savjetnik za upravljanje ribarstvom.… Riba je dobar izvor proteina.
Možete li jesti svu ribu sunca?
Sunčane ribe su ugrožene u nekim područjima i možda će se morati uhvatiti u okeanskim vodama, ali možete bezbedno jesti ovu ribu. Mnogi ga smatraju ukusnim i zdravim.
Možete li kuhati i jesti ribu od sunca?
Da, možete jesti Bluegill. One su u izobilju vrste ribe koje se nalaze u cijeloj Sjevernoj Americi i ribolovci ih smatraju vrlo dobrim stolom. Meso je čvrsto, blage arome i najbolje se priprema prženo ili kuvano celo.