Pas-de-Calais je departman u sjevernoj Francuskoj nazvan po francuskom nazivu Doverskog moreuza, s kojim se graniči. Ima najviše komuna od bilo kojeg drugog departmana Francuske, 890, i 8. je po broju stanovnika. Prolaz Calais povezuje se sa lukom Calais na Engleskom kanalu.
Koji tip regije je Le Nord-Pas-de-Calais?
Od 1. januara 2016. godine, dio je nove regije Hauts-de-France. Sastojao se od departmana Nord i Pas-de-Calais. Nord-Pas-de-Calais graniči sa Lamanšom (zapad), Sjevernim morem (sjeverozapad), Belgijom (sjever i istok) i Pikardijom (jug).
Po kojoj je hrani Nord-Pas-de-Calais poznat?
Najpoznatiji specijaliteti su andouillette de Cambrai, Maroilles tart, gratinirana cikorija, carbonade flamande, anguille au vert à la Flamande (jegulja kuhana sa začinskim biljem), coq à la bière, gratinirana endivija i šunka, hochepot, skuša na bulonjski način.
Gdje je Nord-Pas-de-Calais Francuska?
Nord-Pas de Calais (holandski: Noord-Nauw van Kales) [5] je regija sjeverne Francuske, smještena sjeverno od francuskog glavnog grada Pariza i smještena na La Manšu na tački najbližoj engleskoj obali. Region se takođe nalazi ispred većeg dela francuske granice sa Belgijom.
Po čemu je Le Nord poznat?
To je regija poznata po svojoj ukusnoj gastronomiji i lokalnim specijalitetima, uključujući neka vrlo specijalno kuvana piva. A sa tako raznolikom istorijom koja se proteže mnogo vekova unazad, postoji obilje muzeja, spomenika i istorijskih lokaliteta.
