S kravama se postupa s poštovanjem. Nažalost, ove priče su neutemeljene, iako se prema kravama tretira humano i s poštovanjem. Odgajani su na otvorenom u mladosti, dozvoljeno im je da pasu na travi i hranjeni su hranjivom hranom kako njihova starost odmiče.
Kako tretiraju Wagyu krave?
Dakle, šta je tačno Kobe govedina?
- Prvi je da se kravama daje pivo da izazovu apetit.
- Drugo je to što se svakodnevno masiraju, ponekad sa sakeom (japansko pirinčano vino), kao zamjena za vježbanje u uskim stambenim prostorijama i da bi se dodatno naglasila mramornost po kojoj je govedina Kobe tako poznata.
Da li su Wagyu krave stvarno masirane?
Wagyu goveda proizvode meso koje ima visok sadržaj intramuskularne masti, dajući mesu mramorni izgled. … Oni također masiraju stoku dnevno, ponekad sa sakeom. Prema Yo Matsuzakiju, Ozumovom izvršnom kuvaru, neka stoka Wagyu sluša klasičnu muziku, metod koji se koristi da ih opusti.
Kako se uzgajaju krave Wagyu?
Wagyu krave uzgajaju specijalni uzgajivači dok ne napune između sedam i 10 mjeseci, kada se prodaju farmeru zajedno sa izvodom iz matične knjige rođenih koji potvrđuje njihovu čistu krvnu lozu. … Tokom ovog perioda, krave sazrevaju dve ili tri godine ili dok ne dostignu oko 1.500 funti ili dok ne dobiju oko 50% masti.
Kako se ubija Wagyu govedina?
Kako se ubijaju Wagyu krave? Kako se odgaja, hrani se pivom, redovno se masira i dozvoljava da leži na kauču i gleda televiziju cijeli dan. Kada se zakolje, sa njim se vrlo nježno govori, daje mu se posebna poslastica, a zatim se iznenada ubija, tako da je mrtav prije nego što se mišići uopće napnu.
