Dok svježi svježi sir ima čist okus i miris i postojanu teksturu, pokvareni svježi sir će mirisati vlažno, razvija žućkastu boju i postaje kiselkast Kada svježi sir počne da se pokvari, primijetit ćete džepove vode kao rezultat razdvajanja.
Je li kiseli svježi sir u redu za jelo?
Kiseli svježi sir je prošao svoj vrhunac, i vjerovatno biste ga trebali odbaciti Kiseli miris (nešto poput pavlake) ne znači nužno da nije bezbedno za jelo, ali sigurno neće imati ukus kao nekada. Ako smrdi ili smiješno, bacite ga bez obzira na sve. Provjerite teksturu.
Da li se svježi sir pokvari ako se ne otvori?
SVUŽI - NEOTVOREN PAKET
Svježi sir će se općenito držati otprilike jednu sedmicu nakon datuma "prodati do" ili "najbolje do" datuma na pakovanju, pod pretpostavkom da je stalno u frižideru.
Da li svježi sir ima kiselkast okus?
Svježi sir ima kremast i slan ukus … Svježi sir sa malo masti (bez masti ili 1%) ima primjetno kiselkast okus. Još jedan veliki problem koji ljudi imaju sa svježim sirom je prisustvo skute. Zapravo, sjećam se da sam osjetio skutu u ustima čak i nakon što sam više puta žvakao sir.
Koliko dugo možete držati svježi sir u frižideru?
Da biste produžili rok trajanja svježeg sira nakon otvaranja, čuvajte ga u hladnjaku i dobro poklopljeno, bilo u originalnom pakovanju ili u hermetički zatvorenoj posudi. Pravilno uskladišteno, otvoreno pakovanje svježeg sira će općenito trajati oko 7 do 10 dana nakon otvaranja, pod pretpostavkom da je stalno u hladnjaku.
