Luk sadrži antioksidanse i jedinjenja koji se bore protiv upale, smanjuju trigliceride i smanjuju nivo holesterola - sve to može smanjiti rizik od srčanih oboljenja. Njihova moćna protuupalna svojstva mogu također pomoći u smanjenju visokog krvnog pritiska i zaštiti od krvnih ugrušaka.
Je li dobro jesti sirovi luk?
Osim kvercetina, luk sadrži vitamin C, vitamine B i kalijum Prisustvo kalijuma čini luk korisnim za one koji pokušavaju da snize krvni pritisak. Visoka antioksidativna i protuupalna svojstva također čine luk korjenastim povrćem korisnim za srce. Luk vam takođe može ponuditi antibakterijska svojstva.
Koje su mane luka?
Luk sadrži spojeve zvane dialil disulfid i protein za prijenos lipida, koji mogu uzrokovati simptome alergije kao što su astma, curenje iz nosa, začepljenost nosa, crvene oči, svrab očiju i nosa i kontakt dermatitis, karakteriziran crvenim osipom koji svrbi (9, 10).
Da li luk sagoreva masnoće na stomaku?
Luk je izvor rastvorljivih vlakana, što ga čini snažnom prebiotskom hranom. Osigurava zdrava crijeva, što je ključno za gubitak težine i sala na stomaku. Ispecite ih, iscijedite sok iz njih, juhu ili jedite sirove - postoji nekoliko načina da jedete luk da biste brzo izgubili salo na stomaku.
Zašto je luk loš za vas?
Jedenje puno njih može uzrokovati gastrointestinalne smetnje za osobe s osjetljivim GI traktom ili stanjima kao što su sindrom iritabilnog crijeva i refluks kiseline, što rezultira simptomima kao što su plinovi, nadutost, dijareja i zatvor, kaže Jones. Čak i bijeli luk i luk u prahu mogu uzrokovati ove reakcije.
