Sve kamenice koje se uzgajaju u Maineu su iste vrste, Crassostrea virginica, američka ili istočna kamenica, koja se prostire duž istočne obale Sjeverne Amerike od zaljeva St. Potrošači iz Mainea mogu povremeno vidjeti evropske (ravne ili belonske) kamenice, Ostrea edulis, na meniju.
Gdje su divlje kamenice u Maineu?
Geografija – Naše belon kamenice iz Mainea rastu u hladnim vodama rijeke Damariscotta, domu pemaquid ostriga. Beloni rastu samoniklo na rekama sa tvrdim dnom. Hladna voda rijeke čini savršeno okruženje za uzgoj belona.
Koje vrste ostriga su u Maineu?
MAINE KAMICE DA ISKUŠATE
- Bagaduce. Prekrasne iznutra prema van, ove manje kremaste ostrige imaju svjež okus morske alge i lijep balans slatkog i soli. …
- Glidden Point. …
- Pemaquid. …
- Winter Point. …
- Eventide Oyster Co. …
- Three Tides. …
- Aragosta. …
- Pogledajte više priča o hrani Mainea u našem vodiču za Essential Maine »
Koja država proizvodi najviše kamenica?
Louisiana proizvodi više kamenica nego bilo koja druga država u zemlji, što je dobro, rekao je Blitch.
Gdje mogu kupiti ostrige u Maineu?
10 najboljih mjesta za ostrige u Maineu
- The Pointe, Kittery, ME. …
- Billy's Chowder House, Wells, ME. …
- Boone's, Portland, ME. …
- Robert's Maine Grill, Kittery, ME. …
- The York River Landing, York, ME. …
- Galyn's, Bar Harbor, ME. …
- Waterfront, Camden, ME. …
- Eventide Oyster Co., Portland, ME.
