Vinska kiselina se popularno koristi u sokovima od voća i povrća, bezalkoholnim pićima, konditorskim proizvodima i drugima Meksička kuhinja ima ugrađenu vinsku kiselinu u većinu svojih recepata. U Meksiko su ga doneli oko 16. veka strani kolonisti. Od tada je postao sastavni sastojak meksičke kuhinje.
Koji tip kože može koristiti vinsku kiselinu?
Ovo su proizvodi prepuni visokih koncentracija aktivnih sastojaka.” Vinska kiselina, kao i druge AHA, odlična je za skoro sve tipove kože- osetljiva koža, suva, kombinovana, masna-svi mogu imati koristi.
Da li je vinska kiselina štetna za ljude?
Udisanje - Može izazvati iritaciju disajnih puteva. Udisanje Može biti štetno ako se udiše. Izaziva iritaciju respiratornog trakta. Može biti štetno ako se proguta.
Je li hrana vinske kiseline sigurna?
Naša vinska kiselina je proizvod za hranu i ima košer certificiran Koristi se u mnogim različitim aplikacijama zbog svojih svojstava kao što su: antioksidans, zakiseljavač, pojačivač okusa, stabilizator i sekvestrirajući agens. Uvršten je u listu DODATAKA PREHRANI pod šifrom E-334.
Koje namirnice su bogate vinskom kiselinom?
Iako je poznat po svojoj prirodnoj pojavi u grožđu, takođe se nalazi u jabukama, trešnjama, papaji, breskvi, kruški, ananasu, jagodama, mangu i citrusima. Vinska kiselina se prvenstveno koristi u hrani koja sadrži brusnice ili grožđe, posebno u vinima, želeima i konditorskim proizvodima.
