Uzmite dinju, pomirišite je i ako je miris sladak, onda je zrela i spremna. Sa umjereno dugim rokom trajanja, dinje sazrijevaju s vinove loze i beru se prije nego što sazriju tako da će stići u trgovinu na vrhuncu.
Koliko je potrebno da dinja sazri nakon branja?
Proces će obično trajati oko dva dana, ali prvenstveno zavisi od toga koliko brzo ste pokupili dinju s vinove loze. Nakon svakih nekoliko dana otvorite vrećicu i provjerite zrelost dinje.
Da li dinja nastavlja da dozrijeva nakon branja?
Neke, poput lubenice, ne nastavljaju da sazrijevaju kada se uberu. … Međutim, dinja i slično voće će nastaviti da sazrijevaju nakon berbe. Jednom u procesu zrenja, voće će dobiti šećer, okus će se poboljšati, a meso omekšati.
Kako da znam kada je moja dinja zrela?
Da biste odabrali zrelu dinju, potražite tan dinju sa svijetlozelenim linijama preko nje i izbjegavajte odabir dinje sa smeđim ili mekim mrljama. Dinja treba da bude čvrsta, ali ne previše mekana ili pretvrda.
Koji je najbrži način da sazrijete dinju?
Postavite dinju u papirnu vrećicu kada želite da ubrzate proces zrenja. Držite ga na sobnoj temperaturi tokom ovog procesa. Postavite voće koje proizvodi etilen kao što jekao jabuka ili banana u papirnu vrećicu sa dinjom da dodatno ubrzate sazrijevanje.
