Logo bs.boatexistence.com

Na kojoj temperaturi se radi svinjski file?

Sadržaj:

Na kojoj temperaturi se radi svinjski file?
Na kojoj temperaturi se radi svinjski file?

Video: Na kojoj temperaturi se radi svinjski file?

Video: Na kojoj temperaturi se radi svinjski file?
Video: Svinjski File u pećnici s bijelim umakom - Ideja za savršen ručak 2024, Maj
Anonim

Sigurna unutrašnja temperatura kuvanja svinjetine za svježe komade je 145° F. Da biste ispravno provjerili gotovost, koristite digitalni termometar za kuhanje. Svježe rezano mišićno meso kao što su svinjski kotleti, svinjsko pečenje, lungić i lojnica treba imati temperaturu od 145° F, osiguravajući maksimalnu količinu okusa.

Možete li jesti svinjetinu na 150 stepeni?

Prilikom kuhanja, najbolje je koristiti termometar za hranu za provjeru spremnosti. Većina svinjskih komada treba da se kuva na unutrašnjoj temperaturi od 150 stepeni, gde je meso blago ružičasto iznutra.

Da li je svinjetina gotova na 170 stepeni?

Tabela sigurnog kuhanja za svinjetinu

Unutrašnja temperatura: 160° F (70°C) – srednja; 170°F (75°C) – dobro urađeno.

Koliko je potrebno da se skuva svinjski file na 375?

Zagrijte rernu na 375° i stavite file u sredinu posude za pečenje. Povrće natrljajte maslinovim uljem i začinite sa 1/8 kašičice soli. Rasporedite ih po svinjetini u posudi za pečenje. Pecite 30 do 45 minuta (ili dok termometar umetnut u pecivo ne registruje 155°).

Koliko je potrebno da se peče svinjski file u rerni na 350?

Stavite svinjsko meso u posudu za pečenje koja lako stane bez potrebe da je uopšte savijate. Stavite ga nepokrivenog u rernu koja je prethodno zagrijana na 350°F. Pecite 20-27 minuta, dok unutrašnja temperatura na termometru za instant očitavanje ne bude na 145°F.

Preporučuje se: