Da li se rakija pokvari? Rakija, neotvorena, ne pokvari se ako se drži dalje od topline i svjetlosti. Jednom kada se flaša rakije otvori, preostaje joj još oko 1 do 2 godine prije nego što dođe do primjetne degradacije u okusu i kvaliteti.
Da li je bezbedno piti staru rakiju?
Plijesan, bakterije ili drugi patogeni neće rasti u zatvorenoj boci rakije, tako da je uglavnom bezbedno konzumirati rakiju koja je bila otvorena veoma dugo … Iako neki pojedinci mogu i dalje uživati u boci rakije malo manjeg ukusa, na kraju će okus postati prilično ravan.
Može li te razboljeti od stare rakije?
Alkohol koji je istekao ne čini vas bolesnim Ako pijete alkoholna pića nakon što je bilo otvoreno više od godinu dana, generalno rizikujete samo tmurniji ukus. Ravno pivo obično ima neugodan okus i može vam poremetiti želudac, dok pokvareno vino obično ima okus sirćeta ili orašastih plodova, ali nije štetno.
Koliko dugo se rakija može čuvati nakon otvaranja?
Rakija može ostati dobra mnogo, mnogo godina nakon otvaranja i uvijek se mora čuvati uspravno u zatvorenoj staklenoj posudi. Rakija će polako početi da propada i alkohol će polako ispariti kada tečnost dođe u kontakt sa kiseonikom.
Da li se rakija poboljšava s godinama?
Za razliku od vina, destilovana žestoka pića se ne poboljšavaju sa godinama nakon što su u boci. Sve dok se ne otvore, vaš viski, rakija, rum i slično se neće promijeniti i sigurno neće dalje sazrevati dok čekaju na polici.
