Rebrasto oko je odrezak vrhunskog ljubitelja odreska. To je najukusniji rez od životinje i dolazi s vrlo bogatim mramorom, koji pruža vrhunski ukus kada se kuha. Sam rez dolazi iz dijela rebra, gdje je i dobio ime.
Koji je najbolji odrezak za naručiti u restoranu?
Ako želite najnježniji odrezak na meniju, naručite filet, jer ima vrlo malo masti. Ali ako tražite najukusnije rezove, idite na ribbuku - veoma je mramoriran i prepun vrlo ukusne masti.
Koji je najukusniji odrezak na svijetu?
The creme de la creme. japanski kobe odrezak se obično smatra najskupljim odrezak na svijetu, a njegov mramor je priznat kao najbolji na svijetu. Uz stroge procese ocjenjivanja i samo 3.000 goveda godišnje koje se reže kako bi se nazvalo autentičnom kobe govedinom, možete vidjeti zašto je to skupa opcija.
Šta je skuplje Wagyu ili Kobe?
Vrhunski kvalitet kobe govedine u velikoj meri zavisi od toga gde se goveda uzgajaju, ali Wagyu govedina stavlja naglasak na samu stoku. Lokacija zapravo nije bitna, ali stoka jeste. Ovo je jedan od glavnih razloga zašto Kobe govedina može biti skuplja od Wagyua.
Koji je najskuplji odrezak?
Posledeći trenutni izveštaj iz 2021. godine, Sjedinjene Američke Države udobno se nalaze na drugom mestu po potrošnji govedine i bivola posle Argentine.…
- A5 Kobe file: $295.
- A5 Kobe Rib-Eye: $280.
- S altbae Tomahawk: $275.
- 8. Wagyu goveđi meso: $243.
- 42-Unce Wagyu Tomahawk: $220.
- 10,10-unca A5 Kobe filijala: $200.
