Za odrezak debljine 1 inč, ovo bi trebalo trajati oko 7 minuta kuvanja sa svake strane. Pustite meso da odstoji do 10 minuta prije serviranja.
Koliko dugo kuhate odrezak od 1 inča?
Brezek od 1 inča obično traje oko 4-5 minuta sa svake strane za srednje pečenost ili 5-6 minuta za srednju pečenost odreska.
Na kojoj temperaturi kuhate odrezak debljine 1 inč?
Najbolja temperatura na plinskom roštilju za odrezak od 1 inča je između 325°F i 350°F. Ovo je takođe najbolja temperatura za srednje retke do retke pečene odresci.
Koliko je potrebno da se peče jedan inč debeo biftek na roštilju?
Odreske stavite na roštilj i pecite dok ne porumene i lagano pougljeni, 4 do 5 minuta. Okrenite odreske i nastavite peći 3 do 5 minuta za srednje rare (unutrašnja temperatura od 135 stepeni F), 5 do 7 minuta za srednje (140 stepeni F) ili 8 do 10 minuta za srednje dobro (150 stepeni F).
Koliko dugo je potrebno da se skuva odrezak debljine 1 inč u rerni?
Odaberite odrezak sa minimalnom debljinom od jednog inča
- Zagrejte rernu na 325°F.
- Odreske s obje strane začinite morskom solju i svježe mljevenim crnim biberom.
- Postavite odrezak na rešetku postavljenu preko obrubljenog pleha za pečenje i stavite u prethodno zagrijanu rernu.
- Odreske pecite u rerni 20 do 25 minuta.
