Prilikom svake posjete, tajni službenik je tražio ćevap od jagnjećeg donera, jasno stavljajući do znanja da su alergični na mlijeko. Testovi koje je izvršio analitičar otkrili su oba ćevapa sadrže mlijeko. … Utvrđeno je da ambalaža mesa jasno identifikuje meso koje sadrži mlijeko.
Od čega se pravi meso za doner kebab?
Koja vrsta mesa se koristi u doner kebabu? Tradicionalno doner kebab meso je jagnjetina. Danas se piletina, teletina, ćuretina i govedina kuvaju na isti način, a kombinacija telećih buta, jagnjećeg mesa i masti jagnjećeg repa je kombinacija u Turskoj.
Kako se pravi doner?
Prava stvar je napravljena od 20 ili više funti ručno rezane, ručno naslagane halal piletine, jagnjetine ili govedine - koja se zatim polako kuha dok se vrti oko topline lampa. Nažalost, mjesta koja poslužuju ovaj istinski užitak su malobrojna i rijetko se nalaze na ulici.
Zašto je donner meso tako nezdravo?
"Kao obrok kombinuje nemasno meso, integralni pitta hleb i unosi povrće u obliku salate. Ali doner ćevapi obično dolaze ugušeni u prelivima, koji unose mnogo masti i soli. " … A 60% testiranih ćevapa je visoko u trans masti, što podiže nivo holesterola.
Šta je zdraviji kebab ili McDonald's?
Ćevap hrana je zdravija u velikoj mjeri. Ono što dobijete u McDonald'su je samo duboko prženi i ozbiljno posoljeni pomfrit i hrpe šećera. S druge strane, hrana kebab restorana je zdravija jer koriste svježe i neprerađeno meso za pravljenje hrane.
