Logo bs.boatexistence.com

Da li je losos uzgojen na farmi bogat žive?

Sadržaj:

Da li je losos uzgojen na farmi bogat žive?
Da li je losos uzgojen na farmi bogat žive?

Video: Da li je losos uzgojen na farmi bogat žive?

Video: Da li je losos uzgojen na farmi bogat žive?
Video: Красивая история о настоящей любви! Мелодрама НЕЛЮБОВЬ (Домашний). 2024, Maj
Anonim

Dobre vijesti su i divlje i uzgajeni losos ima nizak nivo žive, PCB-a i drugih zagađivača.

Šta ima više žive uzgojenog uzgojenog ili divljeg lososa?

Ukupni nivoi žive u testiranom divljem lososu bili su tri puta veći nego u uzgojenom, ali je utvrđeno da je ukupan unos žive iz obje vrste ribe niži nego iz mnogih drugih namirnica. Studiju je finansirala kanadska ribarska industrija, koja opskrbljuje većinu uzgojenog lososa koji se jede u Sjedinjenim Državama.

Zašto uzgojeni losos nije dobar za vas?

Možete povećati rizik od razvoja karcinoma.

"Uzgojjeni losos je kontaminiran jer se uzgaja u uslovima gužve poput mrežastih obora i morskih kaveza iz kojih se ne mogu pobjeći", kaže Elmardi."Ovi uslovi povećavaju nivo zagađivača u uzgojenom lososu.

Koliko žive ima u uzgojenom lososu?

Koncentracije metala u uzgojenom i divljem lososu iz Britanske Kolumbije, Kanada, bile su relativno niske i ispod smjernica za ljudsko zdravlje. Metil živa u svim uzorcima lososa (raspon, 0,03-0,1 mikrog/g vlažne težine) bila je ispod smjernice od 0,5 mikrog/g koju je postavilo He alth Canada.

Koja vrsta lososa ima najmanje žive?

Studija objavljena u časopisu Journal of Agriculture and Food Research otkrila je da atlantski losos uzgojeni u uzgoju i uzgojeni organski atlantski losos imaju najniže količine žive, s relativno visokim sadržajem omega-3 u poređenju sa divlji pacifički losos.

Preporučuje se: