Lipidi su klasa makromolekula koje su nepolarne i hidrofobne prirode. Glavne vrste uključuju masti i ulja, voskove, fosfolipide i steroide. Masti i ulja su pohranjeni oblik energije i mogu uključivati trigliceride. Masti i ulja se obično sastoje od masnih kiselina i glicerola.
Koja je makromolekula hidrofilna?
Lipidi, koji se nazivaju masti, su makromolekule koje se uglavnom sastoje od ugljenika i vodonika i formiraju se spajanjem monomera masnih kiselina i glicerola. Različite vrste lipida uključuju masno tkivo, masti i ulja, a SVI lipidi su hidrofilni ili hidrofobni. Hidrofilni lipidi odbijaju vodu.
Koja je makromolekula uglavnom hidrofobna?
Lipidi, takođe poznati kao masti, sastoje se prvenstveno od ugljenika i vodonika. Zbog toga su lipidi pretežno hidrofobni molekuli koji se ne rastvaraju u vodi.
Koje su makromolekule hidrofobne i zašto?
Lipidi su klasa makromolekula koje su nepolarne i hidrofobne prirode. Glavne vrste uključuju masti i ulja, voskove, fosfolipide i steroide. Masti i ulja su pohranjeni oblik energije i mogu uključivati trigliceride. Masti i ulja se obično sastoje od masnih kiselina i glicerola.
Jesu li ugljikohidrati hidrofobni ili hidrofilni?
Jednostavni ugljikohidrati su mali polarni molekuli, koji sadrže nekoliko –OH funkcionalnih grupa, što ih čini hidrofilnim (dobro se otapaju u vodi). Polisaharidi, koji se nazivaju i složeni ugljikohidrati, su velike nepolarne molekule i nisu hidrofilni.
