Logo bs.boatexistence.com

Koliko je mljevenog muškatnog oraščića ekvivalentno cijelom muškatnom oraščiću?

Sadržaj:

Koliko je mljevenog muškatnog oraščića ekvivalentno cijelom muškatnom oraščiću?
Koliko je mljevenog muškatnog oraščića ekvivalentno cijelom muškatnom oraščiću?

Video: Koliko je mljevenog muškatnog oraščića ekvivalentno cijelom muškatnom oraščiću?

Video: Koliko je mljevenog muškatnog oraščića ekvivalentno cijelom muškatnom oraščiću?
Video: How to Grate Nutmeg- the most flavorful spice in your kitchen 2024, Maj
Anonim

Ne postoji tačan standard konverzije između svježeg i mljevenog, ali da bismo vam dali ideju, možda će vam trebati samo 1/4 kašičice svježe mljevenog muškatnog oraščića tamo gdje vam može zatrebati cijelu kašičicu mljevenog – i vjerovatno ćete dobiti više okusa od te 1/4 kašičice.

Mogu li zamijeniti mljeveni muškatni oraščić za cijeli muškatni oraščić?

Zamjena za muškatni oraščić

Uvijek možete zamijeniti mljeveni muškatni oraščić svježe mljevenim iz mahune, ali okus neće biti tako oštar. ILI - Po potrebnoj kašičici možete koristiti mljeveni buzdovan… ILI - Ako imate staklenku začina za pitu od bundeve, možete koristiti jednake količine da zamijenite muškatni oraščić.

Je li mljeveni muškatni oraščić isto što i cijeli muškatni oraščić?

Za razliku od mljevenog muškatnog oraščića, ova sorta traje neograničeno dugo dok se pravilno skladišti. Ono što zaista razlikuje cijeli muškatni oraščić od njegovog mljevenog analoga je snažan okus. Cijeli muškatni oraščić je jačeg okusa i znatno više arome.

Kako da zamijenim cijeli muškatni oraščić?

Allspice se obično nalazi u kuhinjskim ostavama, što ga čini pogodnom alternativom muškatnom oraščiću. U vašim receptima možete zamijeniti muškatni oraščić sa jednakom količinom aleve paprike. Pimenta se pravi od mlevenih bobica stabla Pimenta dioica. Okus mu je sličan muškatnom oraščiću i može se zamijeniti u omjeru 1:1.

Koliko muškatnog oraščića da stavim u recept?

Malo slađi od macea, muškatni oraščić je neophodan za bešamel sos, a odlično se slaže i sa pečenim ili dinstanim voćem, kremama, jajetom, punčevima, karijem, umacima (posebno na bazi luka i mlečnim umacima), testeninom i povrćem (posebno spanać). Jedan cijeli naribani muškatni oraščić daje 2 do 3 čajne žličice mljevenog muškatnog oraščića.

Preporučuje se: