Jaja sadrže i male količine gotovo svih vitamina i minerala potrebnih ljudskom tijelu, uključujući kalcijum, željezo, kalij, cink, mangan, vitamin E, folat i još mnogo toga.
Koliko su dobra jaja za vas?
Veliko jaje sadrži oko 6 grama proteina. Jaja su takođe dobar izvor drugih nutrijenata, uključujući vitamin D (koji pomaže zdravlju kostiju i imunološkom sistemu) i holin (koji pomaže metabolizmu i funkciji jetre, kao i razvoju mozga fetusa).
Zašto su jaja superhrana?
Jaja su među najhranljivijim namirnicama na planeti
Jaja su prepuna visokokvalitetnih proteina, vitamina, minerala, dobrih masti i raznih nutrijenata u tragovimaVeliko jaje sadrži (10): samo 77 kalorija, sa 5 grama masti i 6 grama proteina sa svih 9 esencijalnih aminokiselina.
Koji je nutrijent najčešći u jajetu?
Jaje je bogato fosforom, kalcijumom, kalijumom i sadrži umjerene količine natrijuma (142 mg na 100 g cijelog jajeta) (Tabela 3). Takođe sadrži sve esencijalne elemente u tragovima, uključujući bakar, gvožđe, magnezijum, mangan, selen i cink (tabela 3), pri čemu žumanjak jajeta glavni doprinosi snabdevanju gvožđem i cinkom.
Zašto su jaja loša za vas?
Jaja su također puna holesterola-oko 200 miligrama za jaje prosječne veličine. To je više nego duplo veći iznos u Big Macu. Masti i holesterol doprinose srčanim oboljenjima. Studija iz 2021. pokazala je da je dodavanje pola jajeta dnevno povezano sa više smrti od srčanih bolesti, raka i svih uzroka.
