Umutiti bjelanjak sa prstohvatom soli i malo vode. Ovom tečnošću premažite filete ajkule, a zatim ih pobrašnite prženim brašnom od pistacija. Ređajte filete ravno ili umotano na pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 350 °F 8-12 minuta
Možete li pojesti Smoothhounda?
Možete jesti psića, ali mnogi sada smatraju da je riba jedna od vodećih sportskih vrsta u Ujedinjenom Kraljevstvu i rijetko se može vidjeti da je ona zadržana. Pažljivo izmjerite ribu, slikajte i uživajte u ribi koja se vraća u more kroz plićak i uspomena će ostati s vama zauvijek!
Kako jedete ribu psa?
Kada se filetira i oguli, bodljikava riba će dati dugačak i uski file bijelog mesa koji se zatim može poprečno isjeći na porcije savršene veličine koje se mogu kuhati na bilo koji način koji neko voli kuhati ribu.
Možete li jesti ribu psa?
Imaju prekrasne mrlje kože koje su prekrivene čvrstim brusnim papirom poput kožnih zuba. Vrlo je teško ukloniti ovu kožu i kao rezultat toga riba se rijetko jede u Cornwallu i mnogi je ribari koriste kao mamac. Međutim je jestivo i ponekad se prodaje kao 'sweet William'.
Da li je bodljikav pas dobar za jelo?
Da, ova riba je jestiva, au nekim slučajevima čak i omiljena namirnica u mnogim jelima. U obliku fileta, mnogi koji uživaju u ribi kažu da je ova vrsta ribe ukusna i jedna od njihovih omiljenih! Osim što je jestiv i ukusan, psić je i prilično zdrav.
