Ukusni su. Za pticu koja živi na ovako surovim terenima, čukar je dobrog ukusa. Obilno meso prsa je blago i bijelo, izgleda i ima ukus poput kokoši od divljači Cornish.
Zašto ljudi love chukare?
Omiljena izreka lovaca na chukare je " prvi put lovite chukara je iz zabave, svaki put nakon toga je iz osvete" Za one od vas koji lete ribu za čeličnoglavu ili lov lukom za losovima, prepoznat ćete sličnu frustraciju i zadovoljstvo slaganjem šansi protiv sebe, neuspjehom većinu vremena, a zatim…
Za šta su chukari dobri?
Čukari, kao i mnoge jarebice, prepelice i fazani, su ptice divljači. Ljudi ih obično love zbog sporta i jedu njihovo mesoPostoje strogi propisi o lovu kako bi se stanovništvo održalo zdravo. Većina populacija, uključujući i domaće i ne-domaće, zdrava je i čak se povećava broj.
Koliko mesa dobijete od čukara?
Prosječni chukar će težiti samo oko pola funte, bilo da daješ ili uzmeš. Otkrio sam da kada se otkoste, generalno dobijem oko 7-10 unci mesa.
Možete li jesti chukar jaja?
Jaja su veličine bantama kokošje jaje i dobra su za jelo. Imaju manje 'sumporastog' ukusa od kokošjih jaja i blago su slatkasti.
