Ali spoljašnjost ananasa se menja iz zelene- sive do žute kako sazri, tako da kao opšte pravilo, što je spoljašnjost ananasa žuta, to je zreliji voće će biti. Želite ananas koji je konstantno zlatno-žut od vrha do dna, ali ne ulazi u tamnonarandžastu teritoriju - to je otišlo predaleko.
Koliko je potrebno da ananas kupljen u trgovini sazri?
Kada kupite ananas, on je obično toliko zreo koliko će i sam postati. Tako da ga možete sazreti kod kuće za 1-2 dana, tada će biti dovoljno sočan za jelo.
Da li su zeleni ananasi slatki?
Jednom ubrano voće neće postati slađe. S druge strane, ovi čudaci iz svijeta voća ponekad mogu dostići zrelost čak i kada je kožica potpuno zelena. Ako budete imali sreće, vaš " nezreli" ananas će biti sladak i ukusan.
Koji su ananasi najslađi?
Šećer teži više od vode, stoga je zaista sladak potpuno zreo ananas teži od nezrelog ananasa iste veličine. Kauaʻi Sugarloaf je mnogo slađi i stoga će biti težak za svoju veličinu. Sugarloaf Ananas je ananas sa najnižom kiselinom, najslađi, najukusniji i najpotpunijeg okusa.
Kako izgleda nezreli ananas?
Nešto zelene je u redu, ali izbjegavajte ananas koji je potpuno tamnozeleni (nedozreo) ili je tamno žuti ili narandžasti (prezreo). Ako niste sigurni, provjerite dno ananasa: njegova boja će vam dati najbolji osjećaj da li je spreman ili ne.
