Smorčak, ili morčela, je zapravo više srodan tartufima nego drugim gljivama i, poput tartufa, plod je gljive koja niče u vlažnom tlu šuma i šuma. … Morci su proljetna gljiva koja se obično može naći između mjeseca marta i maja.
Da li su smrkci vrsta gljive?
Smorkovi se obično smatraju gljivama, ali bez škrga ili pora, nemaju istu strukturu kao gljive koje poznajemo i volimo. Smorci i gljive su sve gljive, ali pripadaju dvije različite divizije: smrčak (i tartufi) pripadaju grupi koja se naziva vrećaste gljive.
Šta je smrčak ili gljiva?
Morel i tartufi su vrste gljiva. Obje su jestive i smatraju se delicijama. -Nalazi se u vodenim staništima, kao obavezan parazit na biljkama, kao i na vlažnim i vlažnim mestima.
Zašto su smržci tako skupi?
Morels – 254$ po funti
Osušeni oblik je skuplji po funti jer su pečurke lakše, a potrebno im je mnogo više da se nadoknadi funta… Njihova cijena je visoka jer su sezonska poslastica s lokacijama koje iskusni lovci na Morel često skrivaju.
Kakav je ukus smrčaka?
Kakav je ukus? Morci imaju čudnu sposobnost da privuku ljude koji obično ne uživaju u gljivama. Imaju zemljasti ukus koji je orašasti i drveni. Što je smrčak tamnija boja, to je dimniji, orašastiji i zemljaniji okus.