18/10 Nerđajući čelik je visokokvalitetan, izdržljiv čelik koji je veoma otporan na mrlje, rđu i koroziju, dok istovremeno održava svetao, atraktivan sjaj. To znači da ima visok nivo nelepljivog u čeliku. Prema All-Clad-u, za kuvanje jaja treba vam samo neprijanjajuća svojstva. Smanjite grijanje!
Je li potpuno obložen nehrđajući čelik neprijanjajući?
Pravi kuhinjski element, tava za prženje d5 sa poklopcem od poliranog nehrđajućeg čelika sa poklopcem idealna je za prženje, prženje i prženje svega, od jaja do mesa. … Neljepljivi premaz za posuđe All-Clad bez PFOA osigurava otpuštanje hrane bez napora i čini čišćenje lakim.
Kako spriječiti da se All-Clad ne lijepi?
Uverite se da je tiganj potpuno zagrejan pre dodavanja maslaca ili ulja I proverite da li su ulje ili puter vrući pre dodavanja hrane. Takođe, dobar tiganj poput ove nikada neće biti savršeno neprijanjajući kao pravi tiganj. Nakon kuvanja dobićete male komadiće hrane i ostataka u tiganju.
Je li potpuno obloženo posuđe neljepljivo?
Kolekcija potpuno obloženog neljepljivog posuđa
tvrdo anodizirano posuđe napravljeno je od čvrstog aluminijumskog kućišta sa eloksiranom tamnom vanjskom površinom. Vanjska površina je tvrđa od čelika koji je otporan na grebanje i zadržava svoj izgled tokom vremena. Površina za kuhanje je neljepljiva površina bez PFOA koja će trajati!
Zašto se hrana lijepi za moj All-Clad?
Zašto se hrana lijepi za posuđe
Odgovor je: toplina. Previše toga … Shodno tome, proizvođači kvalitetnog posuđa (vidi dole) svoje posuđe od nerđajućeg čelika oblažu aluminijumom i/ili bakrom kako bi obezbedili superiornu i ravnomernu distribuciju toplote po celoj površini za kuvanje.