Logo bs.boatexistence.com

Da li pire krompir oslobađa šećer?

Sadržaj:

Da li pire krompir oslobađa šećer?
Da li pire krompir oslobađa šećer?

Video: Da li pire krompir oslobađa šećer?

Video: Da li pire krompir oslobađa šećer?
Video: Diabetes and Potatoes: How to Consume Them Without Raising Blood Sugar 2024, Maj
Anonim

Ispostavilo se da pasiranje krompira uzrokuje puštanje 25% više šećera u našu krv. To je zato što gnječenje razbija granule škroba, oslobađajući višak škroba koji se pretvara u šećer. To je isto kao kako se jedenjem sosa od jabuke oslobađa više šećera od cijele jabuke.

Zašto je pire krompir loš za dijabetičare?

Svi recepti koji uključuju pire ili zgnječeni krompir, kao što je testenina od krompira, manje su prikladni za osobe sa dijabetesom. Prerada krompira na ovaj način povećava njegov GI i potencijalni uticaj koji može imati na nivo šećera u krvi osobe.

Da li se pire krompir pretvara u šećer?

Skrob u krompiru će se pretvoriti u šećer ako se čuva na previše niskoj temperaturi. Ako je krompir pravilno uskladišten (45-48 stepeni F je idealno), ni jedan neće nakupljati šećer. Pire krompir se obično kombinuje sa tečnošću, koja razblažuje krompir, a time i šećer kada se uporede jednake količine.

Da li je pire krompir loše za vas?

Glavni razlog zašto krompir može postati nezdravje način na koji se priprema – posebno kada govorimo o pire krompiru. Lako je sabrati kalorije i masnoće sa svim puterom, mlijekom i vrhnjem općenito u pire krompiru.

Da li je pire krompir zdraviji od pirinča?

I pirinač i krompir su odlični zahvaljujući sadržaju masti manjem od 1g, što ih čini savršenim kandidatima za hranu za mršavljenje. Što se tiče vitamina, pirinač je odličan izvor vitamina B spektra, dok je krompir stekao dobru reputaciju po sadržaju vitamina C kao jedan od najvećih među povrćem.

Preporučuje se: