Još poznatije od loze majke, barem južnjacima, vino je scuppernong. To je poslastica napravljena od berbe grožđa. Dozrijevaju u kasno ljeto i beru se u avgustu i septembru U kuhinji se scuppernongs također može koristiti za pravljenje džemova, želea i konzervi.
U koje doba godine su muskadini zreli?
Muscadine grožđe se bere počevši od treće sezone rasta. Grožđe sazrijeva od početka avgusta do septembra. Plod je spreman za berbu kada lako pada sa vinove loze. Čvrsto protresanje vinove loze će izbaciti zrele plodove.
Kako znate kada su Scuppernongs zrele?
Muscadine grožđe je MNOGO bolje kada je zrelo! Zreli muskadini potpuno obojeni, bilo tamne ili bronzane sorte. Lagano popuštaju na dodir i lako se otvaraju kada se zaletite u njih.
Koja je razlika između muskadina i scuppernong grožđa?
Muscadine i Scuppernong su nekoliko imena koja se ponekad koriste slobodno za označavanje istog grožđa, ali u stvarnosti, Scuppernong je posebna sorta Muscadine. … Iako je Scuppernong sorta Muscadine, ne smatra se hibridom ili kultivarom.
Gdje možete pronaći grožđe Scuppernong?
U sezoni od kraja jula do oktobra, scuppernongs se može naći na jugoistoku SAD-a, ali Sjeverna Karolina je njihov pravi dom. Scuppernong je bilo prvo grožđe uzgojeno u Sjedinjenim Državama i službeno je voće Sjeverne Karoline -- toliko povezano s identitetom regije da je dio zvanične državne zdravice.
