ŠTA JE IPA ZAPADNE OBALE? IPA sa zapadne obale tradicionalno su poznate po odvažnoj aromi hmelja, visokoj gorčini i aromi i ukusima citrusa/borovine… IPA sa zapadne obale se obično kuvaju sa većom količinom hmelja u kotlu za kuvanje, što dovodi do do visoke gorčine i srednjeg okusa hmelja u stilu.
Koja je razlika između IPA Zapadne obale i IPA-e Nove Engleske?
NEIPA-i imaju tendenciju da guraju voće, sokove, cvjetove i začine naprijed, dok IPA-e na zapadnoj obali imaju tendenciju guraju naprijed borovu smolu, citruse i tropske plodove.
Koja je razlika između maglovitog IPA-e i IPA-e na zapadnoj obali?
Za Zapadnu obalu IPA vidi većinu hmelja koji se dodaje tokom ključanja, ili „vruće strane“, gde toplota izvlači više gorkih karakteristika hmelja. Hazy IPA, s druge strane, traže još hmelja na kraju ključanja, nakon ključanja i/ili tokom fermentacije.
Da li je IPA Zapadne obale isto što i Američka IPA?
IPA sa zapadne obale su najsličniji IPA-i u američkom stilu, u koji se hmelj dodaje tokom kuhanja. Slično kao kod kuvanja čaja, toplota izvlači većinu gorčine iz hmelja. S druge strane, IPA na istočnoj obali se pripremaju slično kao IPA u engleskom stilu.
Šta je dvostruki IPA Zapadne obale?
West Coast IPA -- West Coast IPAs su poznati po ogromnoj aromi hmelja koja pršti notama citrusa i tropskog voća. Njihov sladni karakter je podcijenjen, a završavaju suhi kako bi slojeviti okusi i arome hmelja zauzeli centralno mjesto.
