možete ga staviti unutra da izvršite mjerenje, ali ga ne možete ostaviti tamo. kao što @jbakajust1 spominje da će se prekriti hmeljem i kvascem. ne možete to pročitati. i općenito nije dobra ideja dugotrajno stavljati bilo šta u nefermentirano pivo.
Možete li provjeriti gravitaciju tokom fermentacije?
Jedini pravi način da saznate da li je fermentacija završena je da se očita gravitacija … Nakon što se zračna komora uspori i nemate mnogo aktivnosti, uzmite uzorak u svoj test teglu i očitajte gravitaciju. Kada gravitacija ostane ista 3 dana zaredom, kvasac je najvjerovatnije završen fermentacijom.
Mogu li staviti hidrometar u vagon?
Najveći problem u tome je što će se krausen zaglaviti i za vaš hidrometar i za vaše zidove od karbona. Čak i ako čekate da krausen odumre prije nego što bacite svoj hidrometar, i dalje ćete imati malo poteškoća da ga pročitate kroz zidove od krausenovog karbona… Ali hej, samo naprijed i pokušaj!
Kako da znam kada je moja fermentacija piva završena pomoću hidrometra?
Ako je očitavanje na 1.000 ili manje, definitivno je učinjeno. Ako je 1,020 ili više, možda ćete htjeti pričekati dan ili dva, a zatim ponovo očitati. Nastavite sa očitavanjem, ako je potrebno, sve dok gravitacija ne prestane da pada – što znači da je fermentacija završena.
Možete li sipati sladovinu u fermentor?
Ulijte ohlađenu sladovinu u fermentor, omogućavajući snažno buckanje i prskanje Ovo obezbeđuje rastvoreni kiseonik (aeraciju) koji je potreban kvascu. Pokušajte spriječiti da veći dio tople i hladne pauze uđe u fermentor. Cijeli hmelj pomaže osigurati filter.
