Logo bs.boatexistence.com

Da li su kokum i kudampuli isto?

Sadržaj:

Da li su kokum i kudampuli isto?
Da li su kokum i kudampuli isto?

Video: Da li su kokum i kudampuli isto?

Video: Da li su kokum i kudampuli isto?
Video: Ролевая игра ASMR Vampire Doctor: раскрытие семейной тайны 🦇💉 2024, Maj
Anonim

Kodampuli (također poznat kao gambodge, malabar tamarind, riblji tamarind i greškom kao kokum) je voće koje se koristi za dodavanje kiselosti kariju u Kerali.

Koja je razlika između kokuma i Kudampulija?

Kokum se prilično često koristi u goanskim karijima, ali ga je teško naći. Gambooge (Kudampuli/Pot Tamarind, Fish Tamarind) se najčešće koristi u Kerala Fish Curriesu. Tamarind se najčešće koristi širom Indije, u vegetarijanskim i ne-veg karijima.

Koji je engleski naziv za Kudampuli?

Kudampuli ili poznatiji kao Malabar Tamarind nalaze se u tropskim zemljama. Takođe poznat kao Garcinia Cambodia, Garcinia gummi-gutta i tigrasta bobica, Kodampuli je malo žuto voće koje izgleda kao bundeva.

Jesu li kokum i Garcinia cambogia isto?

Jedna od zvjezdanih namirnica koje se koriste u regiji Konkan, kao iu Maharaštri, Gudžaratu, dijelovima Kerale i regije Kannada, je Kokum, aka Garcinia indica, sestra bliznakinja Garcinije kambodžanske.

Šta mogu koristiti umjesto Kudampulija?

Najbolja zamjena za kudampuli je tamarind, ali možete koristiti i paradajz ili zeleni mango.

Preporučuje se: