Probava proteina iz ishrane dovodi do viška aminokiselina, koje se moraju bezbedno izlučiti. U jetri se ove aminokiseline deaminiraju u amonijak. Amonijak je toksičan i stoga se odmah pretvara u ureu radi sigurnog izlučivanja.
Kako se zove razgradnja viška aminokiselina?
Ovaj veoma važan metabolički proces se zove deaminacija.
Šta se dešava sa zaostalim aminokiselinama?
Kada jedete proteine, tijelo ih razlaže na aminokiseline. Amonijak se proizvodi iz zaostalih aminokiselina i mora se ukloniti iz organizma. Jetra proizvodi nekoliko hemikalija (enzima) koji pretvaraju amonijak u oblik koji se zove urea, koji tijelo može ukloniti urinom.
Koje su nuspojave previše aminokiselina?
Kada vaše tijelo ima previše aminokiselina, mogu se pojaviti sljedeći efekti:
- Gastrointestinalni problemi, kao što je nadimanje.
- Bol u abdomenu.
- Dijareja.
- Povećan rizik od gihta (nakupljanje mokraćne kiseline u tijelu, što dovodi do upale zglobova)
- Nezdrav pad krvnog pritiska.
- Promjene u načinu ishrane.
Koje aminokiseline skraćuju životni vijek?
Većina dijeta s jednom aminokiselinom skratila je životni vijek u odnosu na dijetu bez AA, osim glutamata, tirozina i triptofana (slika 6; elektronski dodatni materijal, tabela S18). Među onima koji su skratili životni vek, četiri su bila posebno štetna: fenilalanin, serin, treonin i metionin (slika 6).
