Amfoliti se koriste za formiranje pH gradijenta unutar kapilare, a proteini koji se odvajaju migriraju (ili se fokusiraju) kroz amfolitni medij dok se ne napune na svom pI vrijednosti.
Zašto se amfoliti koriste u IEF-u?
U IEF-u, amfoliti putuju u skladu sa svojim nabojem pod uticajem električnog polja, u prisustvu pH gradijenta, sve dok neto naelektrisanje molekula nije nula (npr. izoelektrična tačka, pI). … Čak i najjednostavniji amfoliti (npr. aminokiseline) mogu stvoriti pH gradijent i djelovati kao izoelektrični pufer.
Zašto je izoelektrična tačka važna?
Izoelektrična tačka je značajna u prečišćavanju proteina jer predstavlja pH gde je rastvorljivost tipično minimalna. … Ovaj polimer ima jedinstvena svojstva koja osiguravaju da proteini formiraju pH gradijent kada primenite električno polje na rastvor.
Kako amfoliti stvaraju pH gradijent?
U CIEF-u, heterogeni pH gradijent se stvara unutar kapilare primjenom napona na amfolite nosača Širina pH gradijenta ovisi o tome koja serija amfolita je odabrana. Amfoliti su komercijalno dostupni za pokrivanje širokih i uskih pH raspona, kao što je prikazano na slici 5.2.
Šta je hemija amfolita?
Amfoliti su jedinjenja koja kada se rastvore u vodi (što je po sebi amfoterno jedinjenje) mogu delovati ili kao kiselina ili kao baza.
