Kada zastanete i razmislite o tome, zapravo je prilično čudno da se svinjsko meso zove „svinjetina“, kravlje meso se zove „govedina“, ovčje meso se zove „ovčetina“, a meso jelena „sreće“.” Ono što je još čudnije je da se pileće meso i dalje zove “ chicken”, a riba je “riba”. Pa šta daje?
Zašto piletina nema naziv za meso?
A zašto se pileće meso samo zove 'pileće'? … Čak je i piletina dobila novo kulinarsko ime: pullet, što je anglicizovana verzija francuskog puleta, a sada se koristi samo za označavanje mlade kokoške. Svi ti francuski izrazi su i danas francuske riječi za te životinje (kao i njihovo meso).
Je li piletina meso ili nije?
"Meso" je opšti izraz za životinjsko meso. Perad je vrsta mesa uzeta od ptica kao što su kokoši i ćurke.
Kako se zove ptičje meso?
" Perad" se može definisati kao domaća živina, uključujući kokoške, ćurke, guske i patke, uzgajane za proizvodnju mesa ili jaja, a ova riječ se također koristi za meso ovih ptica koje se koristi kao hrana. Encyclopaedia Britannica navodi iste grupe ptica, ali uključuje i biserke i golubove (mlade golubove).
Koje su četiri vrste mesa?
Koje su četiri vrste mesa?
- Crveno meso – govedina, jaretina, jagnjetina.
- Perad – piletina i ćuretina.
- Svinjetina – svinjsko meso.
- Morski plodovi – riba, rak, jastog.
