Istraživanje pokazuje da su i prerađeno i crveno meso visoko zasićenih masti, što uzrokuje upalu.
Da li je govedina zapaljiva hrana?
Da li meso izaziva upalu? Ne. Crveno meso nije zapaljivo jer je crveno meso. Crveno meso MOŽE biti zapaljivo na osnovu formata, kvaliteta i količine koju konzumirate.
Da li crveno meso izaziva upalu u zglobovima?
Neka istraživanja povezuju crveno i prerađeno meso s upalom, što može pojačati simptome artritisa Na primjer, dijeta bogata prerađenim i crvenim mesom pokazuje visok nivo inflamatornih markera poput interleukina-6 (IL-6), C-reaktivni protein (CRP) i homocistein (5, 6).
Koje meso je jako zapaljivo?
Uobičajene vrste prerađenog mesa uključuju kobasicu, slaninu, šunku, dimljeno meso i goveđe meso. Prerađeno meso sadrži naprednije krajnje proizvode glikacije (AGE) od većine drugih vrsta mesa. AGE nastaju kuhanjem mesa i nekih drugih namirnica na visokim temperaturama. Poznato je da izazivaju upalu (45, 46).
Koje su 10 najgorih namirnica za upalu?
Top 10 najgorih namirnica za upalu
- Getty Images. 1 od 10. Prerađeno meso. …
- Getty Images. 2 od 10. Rafinirani šećer. …
- Getty Images. 3 od 10. Zasićene masti. …
- Getty Images. 4 od 10. Umjetni konzervansi i aditivi. …
- Pexels. 5 od 10. Gluten. …
- Getty Images. 6 od 10. Umjetne trans masti. …
- Getty Images. 7 od 10. …
- Getty Images. 8 od 10.
