Dakle, postoji opšta saglasnost: inćuni definitivno spadaju u cezar salatu… U ovoj priči, salata-servirana je i američkim gostima, iako ovog puta svi bivši piloti iz Prvog svetskog rata -uključeni inćuni. Kaže se da je sam Cezar Cardini sugerirao da je jedinstveni slani-umami okus Worcestershirea zavarao ljude.
Da li sve Cezar salate imaju inćune?
Naći ćete da svi Cezar dresovi ispod imaju inćune. Također smo pogledali uzorak od deset domaćih recepata za Cezar dresing putem Google pretrage. Svi ovi recepti su uključivali oblik inćuna kao sastojak. Jasno je da se sa sigurnošću može reći da su inćuni uobičajeni sastojak Cezar preljeva
Zašto su inćuni u Cezar salati?
Authentic Caesar Salad Dressing
Gross! Ali vjerujte mi, jedini način da zaista dobijete taj nevjerovatan autentični okus Cezara je korištenje inćuna. Pružaju onaj slani prasak dobrote i bogati umami ukus Umami bukvalno znači prijatan slatki ukus, što je upravo ono što pružaju inćuni.
Da li Cesar dresing ima inćune?
Najbolji preljev za Cezar salatu počinje sa inćunima i bijelim lukom, a stvara emulziju sa sirovim žumancima, senfom i dvije vrste ulja. Najbolji dresing za Cezar salatu je varljivo jednostavan i ukusan - i to je to.
Da li postoji zamjena za inćune u preljevu za Cezar salatu?
Možete dodati jednu do dvije kašičice worcestershire sosa kao zamjenu za inćune, korištenjem worcestershire sosa možete postići blagi riblji okus. Možete zamijeniti inćune u cezar dresingu tako da pomiješate worcestershire sos sa limunovim sokom, bijelim lukom, solju, senfom i kaparima u posudi.
