Srećom, odgovor nije plijesan, niti insekti niti bilo kakav dokaz o bilo kakvoj infestaciji. Ovako izgleda trljana žalfija. Ako slučajno imate mljevenu žalfiju u svojoj ladici sa začinima, otvorite je i naći ćete nešto što izgleda više, pa, normalno.
Može li sušena žalfija postati pljesniva?
Dozvolite da se listovi žalfije osuše oko dvije sedmice. Povremeno provjerite u vrećici ima li znakova rasta plijesni. Bacite vrećicu ako otkrijete rast plijesni. Skinite listove sa stabljika kada se potpuno osuše; bacite stabljike.
Koliko dugo možete držati utrljanu žalfiju?
Mljevenu i utrljanu žalfiju treba čuvati na hladnom, suhom i tamnom mjestu, poput ormarića ili ostave. Ima maksimalan ukus do 6 meseci nakon čega će početi da bledi.
Kako možete reći da li je sušena žalfija loša?
Da biste provjerili sušenu žalfiju, uzmite malu količinu u ruku i zgnječite je. Miris će vam reći ako se mljevena, osušena žalfija pokvarila. Okus: Ako osjetite da je aroma žalfije slaba i da se okus promijenio kada je probate, onda tu žalfiju treba zamijeniti.
Kako izgleda pljesniva žalfija?
Pepelnica na baštenskoj žalfiji pojavljuje se kako se temperature povećavaju u kasno proljeće. To je gljivična bolest. U ranim fazama izgleda kao prašnjave bijele mrlje na gornjoj površini listova Kako se razvija, cijeli listovi će biti obloženi gljivicom i to dovodi do opadanja listova i deformisanog novog rasta.
