U stvarnosti, većina velikih pozorišta stavlja svoje jezgre u kokosovo ulje (preko The New York Timesa), dodajući Flavacol dok iskače kako bi proželi pahuljasto ispucalo jezgro sa žutim potpisom boja i slan okus (preko Extra Crispy).
Da li kina prave kokice?
Većina filmova kina kuhaju svoje kokice u mješavini kokosovog ulja, koja kokicama dodaje zanimljivu dubinu i slatkoću. Nikad ne biste rekli "Hej, ove kokice imaju ukus kokosa!" ali sigurno biste rekli „Hej, ove kokice nemaju dobar ukus!“bez toga.
Kako kino dvorane čine kokice žutim?
Flavacol se, na kraju krajeva, sastoji od samo četiri sastojka: “soli, umjetne arome putera, FD&C Yellow 5 Lake (E102) i Yellow 6 Lake (E110)”; posljednja dva "daju kokicama svijetlu, privlačnu žutu boju za maksimalnu prodaju. "
Šta pozorišta stavljaju na kokice?
Vaš film maslac za pozorište nema putera u sebi, ali ima delimično hidrogenizovano sojino ulje (tzv. trans masti), beta karoten (boja, čini šargarepu narandžastom), tercijarni butilhidrokinon ili TBHQ (sintetički konzervans koji sprečava promjenu boje i teksture kako proizvod stoji), polidimetilsiloksan (…
Šta kina koriste za puter na kokicama?
Bioskopi koriste ulje sa aromom putera, koje ima manji sadržaj vode od putera, tako da kokice čine manje vlažnim. Isti efekat ima i pravi pročišćeni puter. Da biste ga napravili, rastopite 2 štapića putera u staklenoj posudi za merenje u mikrotalasnoj pećnici. Ostavite da odstoji nekoliko minuta; puter će se razdvojiti u 3 sloja.
